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果蔬脆生产设备

果蔬脆生产设备
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发布时间:2021-2-18 10:00:32

果蔬脆生产设备简介


果蔬变温压差膨化产晶具有以下几个特点:一是绿色天然。果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加剂等,果蔬脆生产设备,纯净天然。二是品质优良。膨化果蔬产品有很好的酥脆性,口感好。三是营养丰富。果蔬膨化产品不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺,保留并浓缩了鲜果的多种营养成份,如维生素、纤维索、矿物质等。经过干燥后的产品,不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点,而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬更多的营养成分。四是食用方便。果蔬膨化产品可用来牛产新型、天然的绿色膨化小食品,携带方便,易于食用。五是易于贮存。膨化果蔬产品的含水率一般在7%以下,不利于微生物生长繁殖,可以长期保存。另外,此产品克服了低温真空油炸果蔬产品仍含有少量油脂的缺点,不易引起油脂酸败等不良品质变化。 
主要特点:

1、超滤装置,确保真空泵(表压)达到-0.096MPa,可减少生产加工時间,提高工作效率,含油率低。

2、不锈钢盘管加温,提温快速,油温度稳定,确保商品的色,香,味,形具佳。

3、下设过滤装置。

4、气动调节阀,不用人工服务电源开关,防止人工受伤。

5、超大型视窗、照明灯具窗,有利于观查汽泡,准确分辨煎炸完毕的時间,生产制造出高品质的商品。

6、对于不一样商品、不一样的生产工艺流程,设置不一样煎炸溫度,脱油時间,脱油转速。

7、选用压力差过虑泄油,油中不容易造成不能过虑的细微粉末状,确保油的结净度,商品的颜色美观大方,另外增加油的应用時间。

8、装有专业的洗油设备及污水口、清洁环境卫生。

9、煎炸时依据不一样原材料能选多种多样煎炸方法:正逆转动或静止不动。

10、选用底端脱油方法,运行十分稳定。

11、脱油设备选用传动齿轮降速、电动机一体化的电机,立即与货篮轴联接,脱油快速,随意降速关机,不容易出現同步带传动的跑偏状况,确保商品的详细样子,不粉碎,产出率高。

配套设施有关的保护装置:

(1)蒸汽管道与调压阀,阀门、卸压阀联接应用。

(2)真空泵机组,汽压系统软件、脱油电动机装有过压保护。

(3)(气缸)下设电子器件超行维护,关闭电源自我保护,货篮(顶开关门)不容易忽然落下来,防止导致意外伤害。

(4)真空泵复压阀噪声小,另外避免尘土进到油炸机内。

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